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中秋佳节 4款月饼自己DIY

2019年04月21日 栏目:美食

中秋佳节 4款月饼自己DIY导语 中秋节是中国人1年1度的节日,吃月饼是中秋节的风俗。可是现在的月饼实在太贵了,伤不起啊是
中秋佳节 4款月饼自己DIY 导语

中秋节是中国人1年1度的节日,吃月饼是中秋节的风俗。可是现在的月饼实在太贵了,伤不起啊是否是!今天,小编来教你4款月饼的做法,自己DIY出美味月饼哦!1起来看看吧! 奶黄冰皮月饼 材料 鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油

  中秋节是中国人1年1度的节日,吃月饼是中秋节的风俗。可是现在的月饼实在太贵了,伤不起啊是否是!今天,小编来教你4款月饼的做法,自己DIY出美味月饼哦!1起来看看吧!

  奶黄冰皮月饼
  材料
  鸡蛋1只,黄油10克,奶粉80克,糯米粉30克,栗粉30克,牛奶100ML,糖5匙,油10克,糕粉适当(糯米粉放入微波炉加热即熟的糕粉),奶皇馅适当
  制作步骤:
  奶皇馅:
  1.黄油放微波炉加热10数秒至软,再把所有材料(鸡蛋1只、白粮3匙、栗粉1匙、黄油10克、奶粉80克)拌匀,然后将拌好的奶皇液上锅蒸,约5分钟搅拌1次,蒸20至30分钟至熟便可。
  月饼:
  1.糯米粉、栗粉、牛奶、糖拌匀至无颗粒,隔水蒸20分钟至熟。
  2.稍凉后加入油搓成软滑的面团,用保鲜膜包好放冰箱松驰1小时左右。
  3.面团取出后分成约干份小面团,馅料也搓成小团,冰皮面团与馅料比例约3:5。
  4.小面团隔着保鲜膜擀开成边沿稍薄中间厚的饼皮,包入馅料裹上糕粉压模,脱模后用小扫帚扫去饼上的糕粉,漂亮的冰皮月饼即做成。

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导语

1、山查 营养速查:山查含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群无妨在饭后吃点山查。 另外,山查里因含3萜类烯酸和黄酮类,也被称为下降血压和胆固醇的小能手。中医认为,山查味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止

  秋季已渐渐来到,水果也换季了。秋季水果有哪些呢?它们有哪些营养价值呢?随着漂亮女人网小编1起来看看吧!

  1、山查

  营养速查:山查含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群无妨在饭后吃点山查。

  另外,山查里因含3萜类烯酸和黄酮类,也被称为下降血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山查味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山查还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。

  食用提示:可别为了减肥过量食用,特别是胃肠功能弱的人,长时间吃生山查可构成胃结石,增加产生胃溃疡、胃出血乃至胃穿孔的风险。因此建议,最好将山查煮熟或泡茶吃。

  2、葡萄

  营养速查:葡萄含糖量达8%⑴0%。另外它含有多种无机盐、维生素和多种具有生理功能的物资。葡萄含钾量也相当丰富。

  据分析,每百克含水份87.9克,蛋白质0.4克,脂肪0.6克,碳水化合物8.2克,粗纤维2.6克,钙4.0毫克,磷7.0毫克,铁0.8毫克,并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等,另外,还含有人体所需的10多种氨基酸及多量果酸。因此,常食葡萄,对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

  食用提示:1般而言,1般人都可食用葡萄,但糖尿病人应适当。葡萄性偏凉,胃寒的人1次不要吃太多。另外,吃葡萄后不能立刻喝水,否则很容易产生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为好,以避免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质构成难以吸收的物资,影响健康。

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导语

很多人以为立秋后就能够“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以“清补”为好。最好阔别那些辛辣、燥热的食品。 很多人以为立秋后就能够“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以“清补”为好。 主题:

  很多人以为立秋后就能够“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以“清补”为好。最好阔别那些辛辣、燥热的食品。

  

很多人以为立秋后就能够“贴秋膘”,大吃特吃,大补特补,这样是不正确的做法,现在正值初秋,应以“清补”为好。

主题:芦笋炒藕丁

食材:芦笋300克,莲藕300克,豆豉、辣椒、大蒜、花椒、食盐、食用油适当。

做法:

1.莲藕洗净,切去藕节,去皮,切丁备用;芦笋洗净,去根部较老的部份,切丁备用;辣椒切碎;大蒜剁成蒜蓉;

2.锅烧热,倒入适当油烧至7成热,放入花椒爆出香味后捞出花椒扔掉,再放入蒜蓉和辣椒碎爆香;

3.倒入藕丁大火爆炒3分钟,再放入芦笋1起翻炒1分钟,倒入豆豉炒匀至熟,最后调入适当盐和味精便可。

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